本文摘要：1张图片“忽然思念亲人的酸菜肉丝面，身在他乡全都得亲自动手。
1张图片“忽然思念亲人的酸菜肉丝面，身在他乡全都得亲自动手。好在家里恰好有酸菜。” 食物清单主要材料生猪肉15g酸菜40g鲜面条100克辅材蜀椒一个麻椒少量葱适当老母鸡汤块适当盐适量生抽20g白胡椒粉少量木薯淀粉少量姜适当蒜适当中辣口感煮加工工艺十分钟用时比较简单可玩度酸菜肉丝面的做法流程1葱蒜各自切条，酸菜自来水多浸几回除去一部分盐份，肉一小块丝用生抽和少量木薯淀粉捉烘煎炸一会儿2锅烧热入油，麻椒蜀椒冷油下锅文火煸出带香气，下入葱蒜煸香3下入肉丝煸炒，盛出一部分能用4下入酸菜煸炒5加上适当老母鸡汤或水烧开，煎制2分钟，重新加入生抽，盐，鸡精粉，白胡椒粉调料6鲜面条下锅煮熟捞出沥干水份7煮好的鲜面条进器皿中，重新加入酸菜汤，重新加入肉丝即成小技巧炒好的肉丝盛出一部分为了更好地更优的享受肉丝的香气，不必仅有清蒸的来源于 熏衣草_eZyqNi 的著作用以的厨房用品：煮锅隶属归类：特色小吃秋天菜谱午饭晚饭学员*本食谱为创作者独家代理发布于，限令别的服务平台或本人发表。
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