广西美食：炒柚子皮，不但营养丰富，还具有暖胃，简单做法-kok真人

本文摘要：现在是柚子大量发售的季节，吃了柚子的果肉后，往往扔掉柚子的皮，这很遗憾老人经常唠叨，柚子皮可以吃，不仅营养丰富，还有暖胃、止咳、润喉等食疗。

现在是柚子大量发售的季节，吃了柚子的果肉后，往往扔掉柚子的皮，这很遗憾老人经常唠叨，柚子皮可以吃，不仅营养丰富，还有暖胃、止咳、润喉等食疗。材料主要油漆:柚子皮辅助油漆:生姜丝、大蒜、干辣椒征用油漆:生抽、糖、胡椒粉、鸡精、盐巴做法1:油炸柚子皮的步骤:1、柚子剥皮后切块。2、用清水冲洗几个小时。

3、放入锅中浸泡约20分钟。4、柚子皮取出沥干水分的小块，再托小块。

(因为浸泡后柚子皮变成管状)5、在火锅里加油(油稍多)喂姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人的味道)，发出香味。6、将柚子皮重新加入炒制。

7、油炸均匀分布后，加入调味料炒一会儿，加入少量热水，用盖子蒸几分钟。8、水干后炒，柚子皮看起来柔软腐烂时可以过热。

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