本文摘要:7张照片虎皮蛋是江苏省汉族传统名菜,属于苏菜系。
7张照片虎皮蛋是江苏省汉族传统名菜,属于苏菜系。虎皮蛋煎蛋后皮层起皱,颜色红亮,看起来像虎皮,被称为虎皮蛋。
这个鸡蛋外观美丽,颜色红亮,风味古朴,总是不吃荷包蛋和红煮蛋有点厌倦吗?慢慢试试虎皮蛋吧。食材明细主料蛋的4个辅助材料适度提取适度的盐适度的食材适度的植物油适度的糖适度的咸味燃烧技术需要30分钟,非常简单的可玩性虎皮蛋的做法步骤1鸡蛋事先蒸好,洗冷水一会儿,去壳,用刀在鸡蛋外面画几把刀2热锅加油,加入鸡蛋煎。
鸡蛋外面没有水分,不会溅油。3煮至蛋皮层起皱变色。
4加入适量的清水、生提取、老提取、原料、盐、糖加热均匀分布,此时可以品尝汤的味道,稍微咸一点甜。大火燃烧后,转中火煮一会儿。5然后大火的腊汁。
6最后大火收到干汤后,出现了可爱的颜色。7成品图的诀窍1、蒸好的鸡蛋冷水洗一会儿鱼更容易。
2、鱼肉后蛋提前用厨房纸巾擦拭表面水分,防止油炸时溅油。来自眉美食的作品烹饪器具:煮锅、炒锅所属分类:小吃家常菜早餐晚餐*本菜单独发表给作者,禁止其他平台和个人发表。
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